Trong phân khúc nồi chiên hơi nước hiện nay, TJean đang nổi lên như một đối thủ đáng gờm. Nồi có mức giá dễ tiếp cận nhưng lại sở hữu thông số ấn tượng.
Tuy nhiên, câu hỏi khiến nhiều người đắn đo nhất vẫn là: Nồi chiên hơi nước TJean có tốt không?
Dựa trên những phản hồi từ người dùng, bài viết này sẽ đánh giá ưu nhược điểm mà hãng chưa tiết lộ cho bạn.
Hãy tiếp tục đọc bên dưới để biết chi tiết nhé.
Xem thêm top nồi chiên hơi nước tốt nhất hiện nay nếu bạn cần tham khảo thêm các hãng khác.
Nồi chiên hơi nước Tjean của nước nào?
Thương hiệu TJean có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn về giá trị của thương hiệu này trên thị trường, bạn có thể tham khảo một vài thông tin chi tiết sau:
- Xuất xứ & Sản xuất: TJean là thương hiệu nội địa Trung Quốc. Sản phẩm của hãng sản xuất tại các nhà máy lớn ở Quảng Đông. Các sản phẩm của hãng chủ yếu tập trung vào thị trường Châu Á và Đông Nam Á.
- Tiêu chuẩn chất lượng: Dù là thương hiệu Trung Quốc, TJean thường quảng bá các sản phẩm của mình được phát triển dựa trên tiêu chuẩn công nghệ và thẩm mỹ của Châu Âu (đặc biệt là phong cách thiết kế hiện đại, tối giản).
- Phân phối tại Việt Nam: Tại Việt Nam, TJean không có công ty mẹ trực tiếp mà thường thông qua các đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng trên các sàn thương mại điện tử như Shopee. Họ có trung tâm bảo hành và hỗ trợ khách hàng khá bài bản tại các thành phố lớn.
Điểm đặc biệt của TJean:
Hãng này nổi tiếng nhất với dòng nồi chiên hơi nước (Steam Air Fryer). Khác với các dòng nồi chiên truyền thống, TJean kết hợp giữa nhiệt đối lưu và phun sương, giúp món ăn không bị khô.
Hơn nữa, nồi chiên hơi nước của hãng có mức giá tốt so với mặt bằng chung. Thương hiệu này nhận được nhiều đánh giá tốt từ người dùng Việt dù là "tân binh" so với Lock&Lock hay Philips.
Top nồi chiên hơi nước Tjean bán chạy
Lò nướng hơi nước TJean UBest S1 22L (TJ-BZQKX22L1)
Nếu như các dòng nồi chiên hấp TJean trước đây đã làm mưa làm gió nhờ sự tiện lợi, Lò nướng hơi nước TJean UBest S1 22L (TJ-BZQKX22L1) chính là bước chuyển mình mạnh mẽ, mang trải nghiệm nấu nướng chuẩn Chef đến gần hơn với mọi gia đình.
Không chỉ dừng lại ở chức năng chiên không dầu kết hợp hấp đơn thuần, UBest S1 được thiết kế chuyên sâu như một chiếc lò nướng cao cấp đa năng, đáp ứng trọn vẹn từ làm bánh, ủ men đến các món hấp thanh ngọt chuẩn vị.
1. Thông số kỹ thuật
- Mã sản phẩm: TJ-BZQKX22L1
- Dung tích: 22L | Trọng lượng: 11kg
- Công suất: Nướng 2000W | Hơi nước 1800W
- Phạm vi nhiệt độ: 30°C – 250°C (Hấp tinh khiết 100°C Pure Steam) Mức điều chỉnh nhiệt 1 độ C, các mẫu nồi chiên hơi nước khác Tjean mức điều chỉnh nhỏ nhất 5 độ C
- Bảng điều khiển: Núm xoay + Màn hình LED (8 chế độ chính + 29 công thức tự động)
- Phụ kiện đi kèm: Lưới nướng, khay hấp/nướng, bộ xiên quay Rotisserie, đầu dò nhiệt độ, tay gắp, khay hứng, găng tay chịu nhiệt.
- Dung tích khay cấp nước: 1200ml (hấp 80 phút) dung tích này lớn nhất trong số các mẫu lò chiên hơi nước Tjean
- Số menu nấu: 29
- Thời gian ra hơi nước: 15s (nhanh nhất trong các lò nướng hơi nước Tjean)
2. Đánh giá Ưu & Nhược điểm
- Ưu điểm:
- Đa năng 3 trong 1: Hấp tinh khiết 100°C, Chiên không dầu và Nướng hơi nước (Steam Bake) chống khô thực phẩm.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác tới 1 độ C với dải nhiệt rông từ 30°C – 250°C, hỗ trợ ủ men làm bánh và sấy hoa quả tiện lợi.
- Trang bị đầu dò nhiệt độ thịt chuyên nghiệp và tính năng tự làm sạch/tẩy cặn thông minh.
- An toàn cao với cửa kính cường lực chống bỏng, khóa trẻ em và hệ thống cảnh báo cạn nước/quá nhiệt.
- Thay đổi tốc độ quạt tùy theo món ăn giúp đạt kết cấu và hương vị như ý muốn
- Có nhiệt trên dưới nên phù hợp cho nướng bánh.
- Điều chỉnh tốc độ quạt gió (mẫu lò chiên hơi nước duy nhất trên thị trường mình biết có tính năng này) tối ưu cho từng món ăn
- Dung tích bình nước lớn hấp lâu hơn
- Nhược điểm:
- Dung tích 22L vẫn còn khá nhỏ nếu bạn có nhu cầu làm bánh chuyên nghiệp với số lượng lớn hoặc nướng nhiều khay cùng lúc (nếu chuyên làm bánh số lượng lớn, bạn nên tham khảo các dòng lò nướng bánh gia đình dung tích lớn hơn).
- Trọng lượng 11kg cần vị trí đặt cố định trên mặt bếp.
- Nhiều tính năng cao cấp nên giá thành cao nhất hơn cả mẫu 24l bên dưới dù dung tích nhỏ hơn một chút.
3. Đối tượng phù hợp
- Gia đình từ 4 – 6 người muốn sở hữu một thiết bị đa năng thay thế cho lò nướng, nồi chiên không dầu và xửng hấp cồng kềnh.
- Những ai yêu thích nấu ăn lành mạnh (món hấp, đồ nướng giữ ẩm) và người mới bắt đầu làm bánh quy, bánh mì cỡ nhỏ hay ủ men tại nhà.
Nồi chiên hơi nước Tjean 12l
Nồi chiên hơi nước Tjean 12l nằm trong những model bán chạy nhất của hãng.
Nồi nhỏ gọn. Giá thành tốt. Đủ chức năng cơ bản của nồi chiên hơi nước.
Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều chọn mua model này đến vậy.
Thông số kỹ thuật:
- Công suất: 1100W
- Dung tích: 12l
- Dung tích bình chứa nước: 750ml (hấp 60 phút), thời gian ra hơi nước 20s
- Chức năng: Nồi có 12 chức năng. Ngoài ra, còn thêm menu nấu 50 món.
- Thời gian hẹn giờ: 5 phút đến 12 giờ
- Dải nhiệt: 30 - 220 độ C
- Trọng lượng: 6.74kg
- Kích thước: 318 W x 333 D x358 H mm
- Phụ kiện đi kèm: gồm 1 khay nướng và 1 vỉ nướng
- Chính sách bảo hành: 1 năm, hãng nói không sửa chữa mà đổi mới luôn.
Ưu điểm của nồi:
- Công nghệ Steam Air Fryer (2 trong 1): Đây là ưu điểm lớn nhất. Việc kết hợp giữa chiên không dầu và hơi nước giúp thực phẩm (đặc biệt là gà nguyên con, tôm, rau củ) giữ được độ mọng nước bên trong, không bị khô khốc như các dòng nồi cũ.
- Dung tích 12L lý tưởng: Kích thước này đủ lớn để quay gà nguyên con khoảng 1.5kg - 1.8kg hoặc làm các món bánh cho gia đình 4-6 người mà không chiếm quá nhiều diện tích bếp.
- Thiết kế hiện đại, thông minh: Mặt trước là kính cường lực trong suốt kết hợp với đèn khoang lò, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình thực phẩm chín mà không cần mở nắp nồi, tránh thất thoát nhiệt.
- Bảng điều khiển cảm ứng nhạy: Giao diện trực quan với nhiều chế độ nấu cài đặt sẵn (khoai tây chiên, cánh gà, pizza, làm bánh...), rất dễ sử dụng ngay cả với người mới.
- Vệ sinh dễ dàng: Chế độ làm sạch bằng hơi nước giúp bong tróc các mảng bám dầu mỡ cứng đầu trong khoang nồi, tiết kiệm đáng kể thời gian chùi rửa.
- Giá thành cạnh tranh: So với các đối thủ cùng phân khúc có tính năng hấp/chiên kết hợp, TJean có mức giá cực kỳ "dễ thở" cho túi tiền người Việt.
Nhược điểm:
- Không hấp nhiệt độ cao trên 100 độ C: Mẫu cơ bản nên không có tính năng hấp siêu nhiệt trên 100 độ như các mẫu khác.
- Phụ kiện cơ bản: Mẫu này không có xiên quay nên không tối ưu nướng gà nguyên con.
- Nước đọng: nồi này tuy giá rẻ nhưng lại có công nghệ mâm nhiệt dưới giúp hấp tối ưu hơn. Đổi lại sẽ có tình trạng nước đọng sau khi hấp, chỉ cần lau hoặc hong khô là xong. Nếu quên lần sau chiên sẽ bám cháy.
Nồi Chiên Hơi Nước TJean 18L Lumibake S1 Pro đẹp nhất
Nếu dòng 12L là "vừa đủ dùng" cho gia đình nhỏ, TJean 18L Lumibake S1 Pro có dung tích lớn hơn nhưng không quá to như 24l bên dưới.
Mẫu nồi này nổi bật với màn hình cảm ứng icon màu.
Dải nhiệt nồi rộng. Nướng 30 đến 230 độ C. Hấp từ 40-115 độ C.
Nồi có 8 chức năng bên ngoài cộng với menu 40 chức năng nấu
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: TJean
- Công suất: Công suất hơi 875W; Công suất chiên / nướng 1800W
- Điện áp: 220-240V ~ 50-60Hz
- Dung tích: Kích thước buồng nấu (Rộng “Sâu ” Cao) 270 ” 263 ” 200mm
- Bình chứa nước: 600ml (hấp 40 phút) thời gian ra hơi nước 20s
- Nhiệt độ: 30°C - 230°C (có thể điều chỉnh trong 5°Các bước C)
- Nhiệt độ hơi: 110-130 độ C
- Trọng lượng: Trọng lượng rỗng 9,05kg; Tổng trọng lượng 11,8kg
- Kích thước (mm): Kích thước sản phẩm (Rộng × Sâu ” Cao) 335 ” 325 ” 355mm
Ưu điểm:
- Đa năng: Thay thế hoàn toàn lò nướng, máy sấy hoa quả và lò vi sóng (trong việc hâm nóng đồ ăn không bị khô).
- Phụ kiện đi kèm phong phú: Thường đi kèm bộ xiên quay 360°, giỏ chiên, khay nướng chống dính chất lượng cao.
- Vận hành êm ái: Dù công suất lớn nhưng tiếng quạt gió của S1 Pro được xử lý khá tốt, không gây ồn ào khó chịu trong bếp.
Nhược điểm:
- Không có mâm nhiệt dưới: mẫu này không có mâm nhiệt dưới như mẫu 12l không gặp vấn đề đọng nước. Nhưng cần chú ý nhớ đổ bỏ nước thải sau khi nấu. Và chú ý vệ sinh mặc dưới đáy nồi để tránh rỉ sét. Chức năng chiên nướng tốt nhất bạn nên dùng khay hứng dầu mỡ. Vì nếu không để dầu mỡ chảy xuống khay chứa nước thải vệ sinh vất dễ rỉ sét nhất.
- Khay cấp nước bên trong: bất tiện khi cần cấp nước phải mở cửa lò gây thất thoát nhiệt. Hơn thế mẫu này dung tích khay cấp nước nhỏ cộng với không có mâm nhiệt dưới nên thời gian hấp liên tục ngắn. 40 phút ngắn nhất trong số các mẫu lò nướng hơi nước Tjean.
Nồi chiên hơi nước TJean 24L to nhất
Dòng 24L của TJean không còn đơn thuần là một chiếc nồi chiên. Mẫu này đã tiệm cận với một chiếc lò nướng đối lưu chuyên nghiệp.
Với dung tích cực đại, đây là "quái vật" trong căn bếp, sẵn sàng phục vụ cho các bữa tiệc gia đình đông người.
Thông số kỹ thuật:
- Thương hiệu: TJean
- Công suất: 1600W
- Điện áp: 220-240V ~ 50-60Hz
- Dung tích: 24L
- Dung tích bình chứa nước: 1000ml hấp 70 phút, thời gian ra hơi nước 20s
- Nhiệt độ: 35 độ C - 230°C
- Nhiệt độ hơi: 110°C
- Trọng lượng: 13 KG
- Kích thước (mm): 445 (W) x 420 (D) x 365 (H) mm
Ưu điểm:
- Không gian nấu nướng "khổng lồ": Với 24L, bạn có thể nướng cùng lúc 2 con gà hoặc 3 khay thực phẩm khác nhau. Đây là lựa chọn số 1 cho các gia đình đông thành viên hoặc các hộ kinh doanh đồ ăn nhỏ.
- Công nghệ chiên hơi nước đột phá: Khác với các lò nướng điện thông thường dễ làm thực phẩm bị xác, TJean 24L duy trì độ ẩm lý tưởng, giúp các món quay giữ được độ ngọt của thịt và độ giòn của da.
- Dải nhiệt độ rộng và đa năng: Máy hỗ trợ dải nhiệt từ thấp đến cao, cho phép bạn thực hiện từ việc sấy hoa quả, ủ men bánh mì đến nướng nhiệt cao một cách linh hoạt. Menu lên tới 128 món ăn nhiều nhất thị trường.
- Cửa kính 2 lớp cách nhiệt: Đảm bảo an toàn cho người dùng và giữ nhiệt độ trong khoang nấu ổn định, giúp tiết kiệm điện năng hơn.
- Mâm nhiệt dưới: mẫu này tuy dung tích to nhưng có mâm nhiệt dưới nên dù bình nước chỉ 1l nhưng hấp liên tục 70 phút.
Nhược điểm:
- Trọng lượng và kích thước: Nồi khá nặng và chiếm diện tích lớn trên bàn bếp. Bạn cần một không gian cố định và chắc chắn để đặt máy.
- Phụ kiện cơ bản: Mặc dù dung tích lớn nhưng mẫu này lại không có xiên quay. Hơi bất tiện khi nướng cả con gà.
- Chỉ có nguồn nhiệt trên: không như mẫu 22l mẫu này chỉ có nguồn nhiệt trên nên không tối ưu nướng nhiều khay (cần đảo khay nếu muốn chín vàng đều)
Hướng dẫn sử dụng nồi chiên hơi nước Tjean khi mới mua về
Khử mùi nhựa và vệ sinh lần đầu
Đây là bước "sống còn" để món ăn đầu tiên không bị ám mùi thiết bị mới:
- Vệ sinh phụ kiện: Tháo toàn bộ khay nướng, giỏ chiên, xiên quay và rửa sạch bằng nước rửa chén, sau đó để ráo.
- Xử lý khoang nồi: Dùng khăn ẩm lau sạch bên trong khoang lò.
- Khử mùi bằng hơi nước: Đặt một bát nước pha lát chanh hoặc tinh dầu sả vào trong. Chọn chế độ Hơi nước (Steam) trong khoảng 10-15 phút. Hơi nóng sẽ làm bong tróc các bụi bẩn công nghiệp và khử sạch mùi nhựa.
Các bước vận hành chuẩn cho dòng hơi nước
Để tận dụng tối đa công nghệ phun sương của TJean, bạn hãy thực hiện theo quy trình:
- Bước 1: Kiểm tra khay chứa nước. Luôn đảm bảo nước được đổ đầy đến vạch Max (nên dùng nước lọc để tránh đóng cặn).
- Bước 2: Cắm điện và làm nóng nồi trước (Pre-heat) khoảng 3-5 phút ở nhiệt độ 180°C.
- Bước 3: Xếp thực phẩm vào khay (không nên xếp quá dày để khí nóng đối lưu tốt hơn).
- Bước 4: Chọn chế độ nấu phù hợp. Với các dòng như TJean 18L Lumibake, bạn có thể chọn kết hợp Chiên + Hấp để gà giòn da mà thịt vẫn mọng.
Lưu ý quan trọng giúp tăng tuổi thọ nồi chiên TJean
Việc sử dụng nồi chiên hơi nước có một vài đặc thù khác với nồi chiên không dầu thông thường mà người dùng cần biết:
- Sử dụng nước tinh khiết: Tuyệt đối không dùng nước máy có nhiều phèn hoặc cặn vôi. Cặn khoáng có thể làm tắc nghẽn hệ thống phun sương siêu vi của nồi sau một thời gian sử dụng.
- Khoảng cách thoát nhiệt: Khi đặt nồi, hãy để cách tường ít nhất 15-20cm. Dòng nồi này tỏa nhiệt và hơi nước phía sau khá mạnh, nếu đặt quá sát sẽ dễ làm hỏng lớp sơn tường hoặc gây ẩm mốc.
- Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng: Đừng để dầu mỡ đóng bám quá lâu. Hãy tận dụng tính năng tự làm sạch bằng hơi nước của TJean ngay sau khi nấu xong (khi nồi còn hơi ấm) để việc lau chùi trở nên nhẹ nhàng nhất.
- Kiểm tra gioăng cao su: Với các dòng có cửa kính như TJean 18L hay 24L, hãy kiểm tra gioăng cao su ở cửa. Nếu có nước đọng, hãy lau khô để tránh vi khuẩn và đảm bảo độ kín khít cho lần nấu sau.
Mẹo nhỏ từ chuyên gia: Đối với các món bánh như bánh mì hoa cúc hay sourdough, bạn hãy nhấn nút phun sương bổ sung vào 5 phút đầu tiên của chu kỳ nướng. Điều này giúp bánh nở vươn tốt hơn và có lớp vỏ bóng bẩy như ngoài hàng!
Bảng thời gian và nhiệt độ nấu bằng nồi chiên hơi nước TJean
Món ăn | Nhiệt độ (°C) | Thời gian (Phút) | Chế độ khuyên dùng | Mẹo nhỏ |
|---|---|---|---|---|
Gà nguyên con (1.5kg) | 180°C | 30 - 40 | Chiên kết hợp hơi nước | Quét một lớp mật ong/dầu hào để da vàng óng. |
Khoai tây chiên | 200°C | 15 - 20 | Chiên không dầu | Lắc đều khay giữa chừng để khoai giòn đều. |
Bít tết (Steak) | 190°C | 10 - 15 | Chiên kết hợp hơi nước | Thịt sẽ mọng nước (juicy) hơn hẳn nồi thường. |
Hải sản (Tôm/Mực) | 180°C | 8 - 12 | Hấp kết hợp chiên | Giúp hải sản không bị teo hay khô cứng. |
Bánh mì/Bánh ngọt | 160°C | 20 - 25 | Chiên hơi nước | Phun sương 5 phút đầu để vỏ bánh bóng đẹp. |
Sấy hoa quả | 60°C | 180 - 240 | Sấy (Dehydrate) | Cắt lát mỏng đều nhau để khô đồng nhất. |
Một số lưu ý để món ăn ngon hơn với TJean
Tận dụng chế độ Pre-heat: Đừng bao giờ bỏ qua bước làm nóng lò trước. Với nồi TJean, việc làm nóng lò 3-5 phút giúp nhiệt độ ổn định ngay khi bạn cho thực phẩm vào, giúp món ăn "sốc nhiệt" để có lớp vỏ giòn nhất.
Lượng nước trong khay: Đối với các món cần độ mềm như rau củ hay hải sản, hãy đảm bảo khay nước luôn đầy. Nếu thiếu nước, máy sẽ tự động chuyển hoàn toàn sang chế độ chiên khô, món ăn có thể không đạt độ mềm như ý.
Không xếp chồng thực phẩm: Dù dung tích 18L hay 24L rất lớn, nhưng nếu bạn xếp thực phẩm chồng lên nhau quá dày, luồng hơi nước và khí nóng sẽ không thể len lỏi đều, dẫn đến tình trạng chỗ chín chỗ sống.
Kết luận: Có nên mua nồi chiên hơi nước TJean không?
Các dòng thiết bị chiên kết hợp hấp của TJean đã khẳng định được vị thế nhờ khả năng đơn giản hóa công việc bếp núc, giữ trọn độ mọng nước và dinh dưỡng cho món ăn.
Việc bổ sung thêm dòng TJean UBest S1 22L giúp thương hiệu này hoàn thiện hệ sinh thái, đáp ứng chính xác từng nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng:
TJean 12L – Lựa chọn tiết kiệm cho căn bếp nhỏ: Phù hợp cho cá nhân, vợ chồng trẻ hoặc gia đình 2–3 người. Thiết kế gọn gàng, đáp ứng tốt các nhu cầu chiên hấp cơ bản hàng ngày với mức chi phí hợp lý nhất.
TJean 18L Lumibake S1 Pro – Cân bằng hoàn hảo cho gia đình: Dung tích vừa vặn cho gia đình 3–5 người, thiết kế hiện đại với mặt kính quan sát tiện lợi, giải quyết tốt nhu cầu ăn uống đa dạng từ chiên không dầu đến hấp nguyên con gà nhỏ.
TJean UBest S1 22L – Phiên bản nâng cấp tối ưu cho làm bánh & nấu nướng nâng cao: Bước tiến vượt trội với công nghệ nướng hơi nước (Steam Bake), kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác tới 1 độ C với dải nhiệt bắt đầu từ 30°C (hỗ trợ ủ men) đến 250 độ C, đi kèm đầu dò nhiệt độ chuyên nghiệp. Đây là chân ái cho gia đình 4–6 người yêu thích làm bánh nhẹ, sấy trái cây và muốn trải nghiệm kỹ thuật nấu chuẩn Chef.
TJean 24L – Dung tích cực đại cho gia đình đông người: Lựa chọn hàng đầu cho các gia đình đông thành viên (6 người trở lên) hoặc thường xuyên tổ chức tiệc tùng, cần không gian khoang lò rộng rãi tối đa để chế biến lượng lớn thực phẩm cùng lúc.
Tùy vào ngân sách, không gian bếp và nhu cầu nấu nướng thực tế, bạn hoàn toàn có thể chọn được mẫu TJean ưng ý nhất.
Hy vọng những chia sẻ chi tiết từ Chọn Đồ Bếp sẽ giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định. Đừng quên để lại bình luận bên dưới nếu bạn cần thêm tư vấn nhé!
Nếu bạn vẫn đang phân vân hoặc muốn so sánh TJean với các thương hiệu tên tuổi khác trên thị trường, hãy tham khảo ngay bài đánh giá chi tiết lò nướng hấp loại nào tốt để dễ dàng đưa ra quyết định phù hợp nhất cho gia đình nhé!
