Nồi chiên hơi nước dung tích lớn 20L ngày càng nhiều người lựa chọn cho các căn bếp gia đình nhờ khả năng chiên giòn bên ngoài, hấp mọng nước bên trong.
Nhưng đứng trước hai cái tên "hot" nhất hiện nay là Tapuho TCM Prime AI và Olivo Steam Fry, không ít người tiêu dùng phải đau đầu cân nhắc.
Nồi nào hấp chín đều hơn? Nồi nào vệ sinh đỡ vất vả hơn?
Bài viết này từ Chọn Đồ Bếp sẽ đặt lên bàn cân so sánh nồi chiên hơi nước Tapuho và Olivo.
Mình sẽ làm rõ từng ưu, nhược điểm thực tế của hai chiếc nồi chiên hơi nước 20L này, giúp bạn chọn đúng sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu nấu nướng của gia đình.
Đọc thêm:
Review nồi chiên hơi nước Olivo Steamfry Xtra 20l
Review nồi chiên hơi nước Tapuho 20l
Video unbox và hướng dẫn sử dụng nồi Olivo Steamfry Extra:
Cách sử dụng Tapuho TCM20 PrimeAI
Tiêu chí | Tapuho TCM Prime AI (20L) | Olivo Steam Fry (20L) |
|---|---|---|
Dung tích & Công suất & Dải nhiệt, | 20L – 3000W (Gia nhiệt nhanh hơn), dải nhiệt 30-240 độ C | 20L – 2800W, dải nhiệt 30-230 độ C |
Mâm nhiệt hấp đáy lò | Không có (Nước đọng chảy xuống khay thải) | Có mâm nhiệt đun sôi tiếp (Hấp đều nhiệt) |
Vị trí bình nước (1L) | Đặt bên trong (Phải mở cửa nồi để châm) | Đặt bên ngoài (Châm nước tiện lợi) |
Tấm chắn dây mayso | Không có (Cần vệ sinh kỹ cụm quạt/mayso) | Có tấm chắn tháo rời (Nhàn khi vệ sinh) |
Vị trí in Menu tham khảo | Mặt trước cửa kính | Mặt trên đỉnh nồi (Dễ quan sát) |
Menu cài đặt sẵn | 66 món | 56 món |
Phụ kiện đi kèm | Đầy đủ (Khay đặc, khay hấp, lồng quay, xiên quay...) | Đầy đủ (Khay đặc, khay hấp, lồng quay, xiên quay...) |
Bảng điều khiển | Cảm ứng OLED – Giao diện theo Tên món ăn | Cảm ứng OLED – Giao diện theo Chức năng |
Bản lề cửa lò | Bản lề khớp duỗi truyền thông mở ra vào không êm như bản lề trục xoay, bản lề chỉ có ở một bên | Bản lề trục xoay hiện đại hơn (có ở hai bên) mở cửa êm ở mọi góc độ |
Vị trị phun hơi nước | Phun hơi nước từ trên xuống có thể gây đọng nước bề mặt. | Phun hơi nước từ dưới lên mô phỏng hấp truyền thống kết hợp mâm nhiệt dưới đem lại hiệu quả hấp tối ưu không đọng nước bề mặt |
So Sánh Chi Tiết Tapuho Và Olivo: Đánh Giá Từ Trải Nghiệm Sử Dụng
1. Khả Năng Hấp & Cơ Chế Nhiệt Đáy Lò (Khác Biệt Lớn Nhất)
Dù cùng sở hữu chức năng hấp bằng hơi nước siêu nhiệt, cách xử lý nguồn nhiệt ở đáy lò của hai thương hiệu lại hoàn toàn khác nhau:
- Olivo Steam Fry: Được trang bị thêm một mâm nhiệt phía dưới đáy lò. Trong quá trình hấp, lượng hơi nước ngưng tụ đọng lại sẽ tiếp tục được mâm nhiệt này đun sôi. Điều này giúp luồng hơi nước trong khoang nồi luôn được duy trì liên tục, nhiệt lượng tỏa đều từ cả trên lẫn dưới giúp thực phẩm chín vô cùng mọng nước và đồng đều. Sau khi nấu xong, lượng nước đọng ở đáy rất ít, bạn chỉ cần dùng khăn lau nhẹ hoặc bật chế độ sấy khô rất khỏe.
- Tapuho TCM Prime AI: Không thiết kế mâm nhiệt ở đáy. Lượng nước thải đọng lại trong quá trình hấp sẽ theo rãnh chảy thẳng xuống khay chứa nước thải nằm phía dưới đáy nồi.
- Lưu ý thực tế: Nếu người dùng bận rộn mà quên không đổ khay nước thải và lau chùi phần đáy nồi thường xuyên, tình trạng đọng nước ẩm ướt kéo dài có thể dẫn đến nguy cơ han rỉ phần đáy nồi theo thời gian.
2. Thiết Kế Bình Chứa Nước & Vị Trí In Menu Tham Khảo
Những chi tiết thiết kế nhỏ tưởng chừng đơn giản lại ảnh hưởng trực tiếp đến sự tiện lợi khi vào bếp hằng ngày:
- Dung tích & Vị trí bình nước: Cả hai nồi đều trang bị bình chứa nước dung tích 1 Lit, đủ cho các món hấp kéo dài mà không lo hết nước giữa chừng. Tuy nhiên:
- Olivo: Bình nước được thiết kế rút gọn ngay bên ngoài. Nếu đang hấp mà hết nước, bạn dễ dàng rút khay ra châm thêm mà không cần mở cửa nồi, tránh thất thoát nhiệt và hơi nước bên trong. Tuy nhiên vẫn chưa tiện bằng nồi chiên hơi nước 2Good S200.
- Tapuho: Bình nước lại đặt bên trong khoang lò. Mỗi lần cần châm thêm nước, bạn bắt buộc phải mở cửa nồi, làm sụt giảm nhiệt độ và thất thoát luồng hơi nước đang chế biến.
- Vị trí in Menu tham khảo:
- Olivo: Bảng hướng dẫn menu được in rõ ràng ở mặt trên đỉnh nồi, nằm đúng tầm mắt giúp bạn dễ dàng tra cứu nhanh khi thao tác.
- Tapuho: Menu được in trực tiếp ở mặt trước cửa kính. Điều này vô tình che bớt một phần diện tích kính, làm giảm khả năng quan sát độ chín của thực phẩm bên trong khoang lò trong lúc nấu.
3. Công Suất, Màn Hình & Bản Chất Của Menu Cài Đặt Sẵn
- Màn hình cảm ứng OLED màu: Cả hai đều trang bị màn hình cảm ứng sắc nét, giao diện tiếng Việt kèm icon minh họa trực quan.
- Tapuho: Thiết kế màn hình chính hiển thị trực tiếp theo tên món ăn (như cá nướng, hấp rau, thịt nướng...). Cảm giác ban đầu thân thiện, dễ dùng cho người mới hoặc người lớn tuổi.
- Olivo: Màn hình chính nhóm theo chức năng chung (chiên, hấp, chiên hấp kết hợp, quay).
- Sự thật về số lượng Menu (56 món Olivo vs 66 món Tapuho):
- Thực chất, bản chất cốt lõi của mọi chiếc nồi chiên hơi nước chỉ xoay quanh 3 chế độ gốc: Chiên không dầu - Hấp - Chiên kết hợp Hấp.
- Số lượng menu phong phú (56 hay 66 món) đóng vai trò như một bộ gợi ý nhiệt độ/thời gian tối ưu từ nhà sản xuất (ví dụ: món này nên hấp dưới 100°C để giữ chất, món kia nên chiên hấp kết hợp trước rồi mới chiên giòn).
- Lời khuyên: Dù chọn nồi nào, bạn vẫn nên chủ động tinh chỉnh lại thời gian và nhiệt độ dựa trên khối lượng thực phẩm thực tế để đạt độ ngon hoàn hảo nhất.
4. Thiết Kế Khoang Lò & Trải Nghiệm Vệ Sinh Mayso
- Cơ chế nhiệt chiên: Cả Tapuho và Olivo đều bố trí nguồn nhiệt chiên không dầu (dây mayso và quạt đối lưu) ở phía trên đỉnh lò. Vì vậy, nếu bạn nướng đồng thời 2 khay, khay bên dưới sẽ nhận ít nhiệt hơn. Lời khuyên là nên nướng đơn khay để món ăn đạt độ giòn đẹp mắt nhất.
- Khâu vệ sinh cụm mayso (Điểm cộng lớn cho Olivo):
- Olivo Steam Fry: Được trang bị một tấm chắn mayso tháo rời. Dầu mỡ bắn ra trong quá trình chiên/nướng sẽ bám vào tấm chắn này thay vì bám trực tiếp vào quạt và dây mayso. Bạn chỉ cần tháo tấm chắn ra rửa định kỳ (khoảng 1 tháng/lần tùy tần suất nấu), cực kỳ nhàn hạ.
- Tapuho TCM Prime AI: Không có tấm chắn mayso. Dầu mỡ dễ bắn trực tiếp vào cụm mayso và quạt phía trên, đòi hỏi người dùng phải siêng năng lau chùi kỹ sau mỗi lần sử dụng để tránh bám cháy gây mùi hôi cho những lần nấu sau.
5. Bộ Phụ Kiện Đi Kèm & Lưu Ý Quan Trọng Khi Sử Dụng Khay Hấp
Cả Tapuho và Olivo đều rất "phóng khoáng" khi trang bị trọn bộ phụ kiện cao cấp đi kèm: khay đặc, khay hấp, giá chiên, lồng quay, trục xiên quay, dụng cụ lấy đồ, găng tay cách nhiệt, sách hướng dẫn và sách công thức nấu ăn.
LƯU Ý QUAN TRỌNG TỪ CHUYÊN GIA DÀNH CHO NỒI CHIÊN HƠI NƯỚC:
Khay hấp của tất cả các dòng nồi chiên hơi nước trên thị trường (bao gồm cả Tapuho và Olivo) đều được thiết kế mỏng để tối ưu khả năng truyền hơi nước nhanh chóng và chỉ chịu mức nhiệt vừa phải.
Tuyệt đối KHÔNG dùng khay hấp để chiên/nướng ở nhiệt độ cao (trên 180°C). Nhiệt độ chiên quá cao sẽ khiến khay hấp mỏng bị cong vênh do biến dạng nhiệt. Khi chiên/nướng, hãy luôn sử dụng đúng khay đặc hoặc giá chiên chuyên dụng đi kèm.
Đánh Giá Ưu & Nhược Điểm Tổng Kết
1. Nồi Chiên Hơi Nước Tapuho TCM Prime AI (20L)
- Ưu điểm:
- Công suất 3000W cực mạnh, gia nhiệt và tạo hơi nước siêu nhanh.
- Giao diện chọn theo tên món ăn trực quan, dễ thao tác cho người lớn tuổi.
- Menu 66 món phong phú, gợi ý nhiều cách chế biến.
- Nhược điểm:
- Không có mâm nhiệt đáy, dễ đọng nước thải nếu quên lau dọn.
- Bình nước nằm bên trong khoang lò, bất tiện khi châm thêm.
- Không có tấm chắn mayso, tốn thời gian vệ sinh hơn.
- Bảng menu in ở cửa kính che bớt tầm nhìn thực phẩm.
2. Nồi Chiên Hơi Nước Olivo Steam Fry (20L)
- Ưu điểm:
- Có mâm nhiệt đáy giúp đun sôi nước đọng, hấp chín đều mọng và lòng lò khô ráo hơn.
- Bình nước đặt bên ngoài châm nước tiện lợi mà không làm mất nhiệt.
- Có tấm chắn mayso tháo rời, khâu vệ sinh dầu mỡ nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
- Bảng menu in mặt trên đỉnh nồi dễ quan sát.
- Nhược điểm:
- Menu cài đặt sẵn ít hơn Tapuho (56 món).
- Công suất 2800W (thấp hơn Tapuho 200W nhưng vẫn đủ mạnh mẽ cho mọi món ăn).
Nên Mua Tapuho Hay Olivo? Lời Khuyên Mua Sắm Từ Chọn Đồ Bếp
- Nên chọn Olivo Steam Fry nếu: Bạn tìm kiếm một chiếc nồi toàn diện về trải nghiệm sử dụng hằng ngày – hấp món ăn mọng nước nhờ mâm nhiệt dưới, châm nước bên ngoài nhanh gọn, quan sát dễ dàng và đặc biệt là cực kỳ nhàn hạ trong khâu vệ sinh nhờ tấm chắn mayso.
- Nên chọn Tapuho TCM Prime AI nếu: Bạn ưu tiên chiếc nồi có công suất lớn nhất (3000W), thích màn hình bấm chọn trực tiếp theo tên món ăn quen thuộc và muốn sở hữu menu gợi ý món ăn phong phú nhất.
Hy vọng bài so sánh chi tiết trên từ Chọn Đồ Bếp đã giúp bạn có cái nhìn thực tế và chọn được chiếc nồi chiên hơi nước 20L ưng ý nhất cho gia đình mình!
Đọc thêm:
